2024年12月31日

味噌の力で地域を元気に！クラウドファンディング成功事例

日本の伝統と革新が融合した、新たな地域活性化のカタチ。古くから人々の暮らしを支えてきた味噌。その伝統的な製法を守りながら、現代の食卓に合うよう進化を続ける味噌づくりが、地域活性化の新たな鍵として注目されています。特に、